Sugar: Hiding in plain sight
這是個簡單易懂的四分鐘演講。Sugar－這個可怕的東西，是如何化身成幾十種類型（影片中有 56 種），隱藏在我們的日常生活中呢？
重點單字整理：
那些糖的別名 (alias /ˈeɪliəs/) 其實不重要，雅思考試也不會考到那麼難，頂多記幾個：
- syrup 糖漿
- malt 麥芽
- sucrose 蔗糖
- glucose 葡萄糖
- fructose 果糖
- carbohydrate 碳水化合物
其他重要的單字當然還有：
- metabolise / metabolize (v.) 新陳代謝
- liver (n.) 肝
- fiber / fibre (n.) 纖維
- preservative (n.) 防腐劑
- evaporate (v.) 蒸發
在看這個演講時，不妨把整個四分鐘拆成幾個部份，一個四分鐘的小演講絕對不是只會講一件事，而是會有層次感的一件一件事講。
看 TED 演講的注意事項：
看演講很容易，但如果你可以邊看邊記筆記，把聽到的重點速記，用子彈點等的方式記下來，整理一下，用自己的方式用中文講一次。好像你在考中文考試一樣。
- 進階練習（程度好的同學）： 試著用英文講一次演講的重點，計時一分半。用的句子跟單字都可以從演講中偷出來，不需要完完全全換字，增加自己的負擔。最後可以加一兩句自己的感想來當結尾。
這個動作長期做下來，我認為一個人的組織能力可以大大的改善，也能夠學會專注。這不只對準備考雅思的學生好處多多，也對一般人的頭腦帶來刺激與學習的機會。
